【日 時】2010年8月20(金) 13:30～15:00
【場 所】東南アジア研究所内稲盛記念館3階多目的ルーム
【内 容】
①シンガポールにおける食と健康
参考文献：Wu, David Y.H. Traditional Chinese Concepts of Food and Medicine in Singapore. Institute of Southeast Asian Studies, 1979.
(ディスカッションリーダー：吉川)
②ベトナムにおける食と健康
参考論文：「ベトナムにおける植物利用と健康－食と医の間－」『大阪外国語大学論集』第35号，129-144頁。
(ディスカッションリーダー：小田)